그렇다면 소다 충전이란 정확히 무엇입니까? 탄산음료는 탄산음료를 채우는 과정으로 만들어집니다. 즉, 군침이 도는 맛있는 탄산음료를 나중에 섭취할 수 있도록 캔이나 병에 담는다는 의미입니다. 하지만 그거 알아요? 어떤 맛이 나는 캔에 탄산음료를 붓는 것만큼 쉬운 일은 아닙니다. 올바른 방법으로 처리하려면 많은 일을 수행해야 합니다.
첫 번째 단계 중 하나는 빈 캔이나 병을 청소하여 미생물과 먼지가 없도록 하는 것입니다. 그리고 나중에 문제가 될 수 있는 찌그러짐이나 긁힘과 같은 손상을 찾습니다. 그런 다음 기계가 탄산음료를 그 안에 분배합니다. 보시다시피, 이 기계에는 두뇌가 있어서 각 병이나 캔에 탄산음료가 얼마나 들어가는지 정확하게 측정합니다. 그것은 마술과 같습니다!
이러한 캔이나 병은 탄산음료를 채운 후 밀봉해야 신선하고 쉽게 마실 수 있습니다. 그런 다음 특수 기계를 사용하여 캔에 평평한 뚜껑을 덮거나 외부 공기가 유입되지 않도록 병에 단단히 고정합니다. 이는 탄산음료의 탄산과 신선도를 유지하는 데 매우 중요합니다.
가장 일반적인 방법 중 하나는 '핫 필(hot-fill)'로 알려져 있습니다. 설명: 탄산음료가 캔과 병에 뜨거운 상태로 들어가는 것처럼 뜨겁습니다. 열은 매우 중요합니다. 왜냐하면 탄산음료에 세균이나 벌레가 있었다면 그것들이 이제 죽었고 우리에게 해를 끼칠 수 없다는 것을 보장하기 때문입니다. 깔끔하지 않나요?
또 다른 방법은 냉간 충전이라는 현대 기술의 도움을 받는 것입니다. 이름에서 알 수 있듯이 열을 사용하여 병이나 캔 내부에서 발견되는 미생물을 죽이는 "핫 필(hot fill)"이라는 저온살균 방식이 있습니다. 이 방법은 맛 프로필을 손상시키지 않으면서 가열할 수 없는 손으로 병에 든 탄산음료와 캔에 든 탄산음료에만 적용됩니다. 즉, 자연적으로 캔이나 탄산음료 병을 얼마나 차갑게 채운 다음 거품이 모두 빠져나가기 전에 기계가 뚜껑이나 뚜껑을 빠르게 조이는 것입니다. 소다 스파클은 소다를 저장하여 마실 시간이 될 때까지 탄산을 잘 유지합니다!
소다 채우기는 전체 과정에서 소다 스트림을 준비하는 가장 큰 부분입니다. 거품이 너무 많은 탄산음료는 위에 거품이 너무 많아 마시기 어려울 수 있습니다. 반면, 거품이 너무 적고 뿌연 향이 충분하지 않으면 식수처럼 밋밋하고 지루한 맛이 납니다.
탄산음료 충전 기계는 시스템을 사용하여 거품 수준을 적절하게 만들고 각 병이나 캔에 들어가는 탄산음료의 양을 측정합니다. 이는 탄산수의 거품을 만드는 이산화탄소와 향료 중 일부를 도입하지만 여기에서는 탄산음료로 병에 담는 대신 저장 탱크에 저장됩니다. 이게 바로 술 마시는 재미다!!!!
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장비의 베이스는 견고한 재질로 제작되었습니다. 소다 충전 노즐은 식품 등급의 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 스테인레스 스틸 외에도 Siemens, Schneider, Omron, Autonics, Mitsubishi 등과 같은 유명 브랜드와 협력하십시오. 장비를 포장하기 전에 테스트한 후 구매자에게 예비 부품과 사용 설명서를 제공합니다.
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