ligne de production de jus

Différents types de fruits comme les oranges, les pommes ou les raisins fournissent du jus. Vous êtes-vous déjà demandé comment ils pourraient prendre ces fruits et en faire du jus ? C'est un processus fascinant! Il y a de nombreuses machines dans la grande usine qui aident les ouvriers à mélanger et à transformer les fruits pour en faire du jus. L’ensemble du processus est correctement qualifié de chaîne de production de jus.

La technologie derrière la fabrication de jus

Les machines sont très impliquées pour aider le travailleur dans la chaîne de production de jus. Les fruits sont ensuite nettoyés dans les machines. Enfin, ils coupent les fruits en morceaux et les classent par taille ou par compagnie. Ensuite, le jus de ces fruits est extrait à l’aide de certaines machines. Il s'agit de presser le fruit ou de séparer sa peau et sa pulpe du jus. Les machines pressent ensuite la manne et la réchauffent. Le chauffage tue toutes les bactéries qui pourraient se trouver dans le jus et est nécessaire pour la sécurité. C'est ce qu'on appelle la pasteurisation et permet de conserver le jus en toute sécurité.

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